Öffnungszeiten

Vorerst keine Hof-Führungen mehr auf dem Eichhof

2024-06-25T10:15:02+02:00

Liebe Kundinnen, liebe Kunden, wir müssen leider eine Pause bei unseren beliebten Hofführungen einlegen. Wie Sie vielleicht aus der Presse erfahren haben, wurde in Hessen zuletzt ein Fall der Afrikanischen Schweinepest bestätigt. Dieses Virus ist hochansteckend und endet immer tödlich für Schweine. Daher möchten wir kein Risiko für unsere Tiere, unseren Hof und die [...]

Vorerst keine Hof-Führungen mehr auf dem Eichhof2024-06-25T10:15:02+02:00

Zufriedene Gäste beim Eichhof-Grillkurs

2024-06-05T10:13:08+02:00

Liebe Kundinnen, liebe Kunden, Die Sonne verwöhnte uns am Samstag bei unserem zweiten Grillseminar. Bei Traumwetter und mit bester Laune verbrachten unsere Teilnehmer*innen ein wunderbaren Nachmittag auf der Eichhof-Terrasse. Es wurde fleißig gegrillt, gesmoked und natürlich probiert! Nachdem wir den ersten Hunger mit einem prickelnden Secco und einigen Eichhof-Leckereien gestillt hatten, starteten Metzgermeister Hilmar [...]

Zufriedene Gäste beim Eichhof-Grillkurs2024-06-05T10:13:08+02:00

Impressionen unserer letzten Hofführung

2024-05-28T11:53:48+02:00

Liebe Kundinnen, liebe Kunden, jeden 2. und letzten Samstag haben Sie die Möglichkeit an einer Führung über den Eichhof mit einem unserer Landwirte teilzunehmen.  Welche Tiere gibt es auf dem Eichhof? Wo kommt das Futter her? Und wie sorgt der Eichhof dafür dass alle Tiere ein artgerechtes und stressfreies Leben haben? Diese und weitere [...]

Impressionen unserer letzten Hofführung2024-05-28T11:53:48+02:00

Nusstorte á la Heike

2025-11-25T10:21:52+01:00

Nusstorte á la Heike Zutaten für eine Torte: 375 g Zucker 9 Eier 1 P. Backpulver 1 P. Vanillin-Zucker 500 g gemahlene Haselnüsse Zutaten für den Guss: 250 g Puderzucker 1 Esslöffel heißes Wasser 3 Esslöffel Rum Zubereitung: Zucker und Vanillinzucker mit einem Ei und 8 Eigelb in eine Rührschüssel geben und mit dem [...]

Nusstorte á la Heike2025-11-25T10:21:52+01:00

So schön war unsere Weinverkostung

2024-05-23T09:28:15+02:00

Liebe Kundinnen, liebe Kunden, letzte Woche durften wir Ihnen auf dem Eichhof mal wieder ein ganz besonderes Erlebnis für die Sinne anbieten: Eine exklusive Weinverkostung mit der Winzerin Lisa Edling vom Weingut Edling aus Roßdorf! Rund 30 Gäste folgten unserer Einladung und ließen sich von den fünf erlesenen Weinen aus Edlings Sortiment verwöhnen. Während [...]

So schön war unsere Weinverkostung2024-05-23T09:28:15+02:00

Unser beliebtes Eichhof-Frühstück kommt zurück

2024-05-13T13:50:00+02:00

Liebe Eichhof-Kundinnen, liebe Eichhof-Kunden, lange mussten Sie darauf warten, doch im Mai geht es endlich wieder los: Unser beliebtes Eichhof-Frühstück kommt zurück! Ab dem 24. Mai verwöhnen wir Sie wieder immer freitags von 10.00 bis 12.30 Uhr mit einem leckeren Frühstücksangebot auf unserer wunderschönen Eichhof-Terrasse. Auf der Karte stehen viele Leckereien rund um den [...]

Unser beliebtes Eichhof-Frühstück kommt zurück2024-05-13T13:50:00+02:00

Rückblick: Geselliges Kotelett-Essen auf dem Eichhof

2024-04-23T08:04:25+02:00

Liebe Kundinnen, liebe Kunden, Auf dem Eichhof war am vergangenen Freitag ein besonderes kulinarisches Erlebnis angesagt: Unser beliebtes Kotelett-Essen lockte fast 100 Personen an, was uns zu einer zweiteiligen Essensrunde veranlasste!  Sie hatten die Wahl zwischen gemütlichem Beisammensein im Eventraum oder entspanntem Speisen auf der beheizten Terrasse im Zelt - und beide Optionen wurden [...]

Rückblick: Geselliges Kotelett-Essen auf dem Eichhof2024-04-23T08:04:25+02:00

So schön war unser Osterfest

2024-04-03T09:52:57+02:00

Liebe Kundinnen, liebe Kunden, wir möchten uns herzlich bei Ihnen für Ihr zahlreiches Erscheinen und Ihre Teilnahme an unserem Frühlingsfest auf dem Eichhof bedanken!  Das Fest war ein voller Erfolg, und wir freuen uns über die großartige Resonanz. Zahlreiche Kinder haben sich mit Begeisterung auf die Suche nach bunten Ostereiern gemacht und dabei strahlende [...]

So schön war unser Osterfest2024-04-03T09:52:57+02:00

Beste Stimmung beim Eichhof-Grillseminar

2024-03-19T12:25:18+01:00

Liebe Kundinnen, liebe Kunden, Nieselregen und Wind konnten der guten Stimmung bei unserem ersten Eichhof-Grillseminar am Samstag keinen Abbruch tun. Es wurde fleißig gegrillt, gesmoked und natürlich probiert! Nachdem wir den ersten Hunger mit einem prickelnden Secco und einigen Eichhof-Leckereien gestillt hatten, starteten Metzgermeister Hilmar Klock und Grillprofi Christian Eigl mit ihrem spannenden und [...]

Beste Stimmung beim Eichhof-Grillseminar2024-03-19T12:25:18+01:00

Tafelspitz mit grüner Soße

2025-03-18T13:12:23+01:00

Tafelspitz mit grüner Soße Zutaten für 4 Personen: 1,2 kg Tafelspitz vom Eichhof-Rind 1 Bund Suppengrün (Möhren, Lauch, Sellerie) 1 Zwiebel 1 TL Pfefferkörner 1 TL Salz 2 Lorbeerblätter 2 l Wasser Für die grüne Soße: 1 Bund Frankfurter Kräuter 200 g Saure Sahne 200 g Schmand 1 TL Senf 2 TL Zitronensaft 2 [...]

Tafelspitz mit grüner Soße2025-03-18T13:12:23+01:00
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