DubbelSpaeth

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So schön war unser Osterfest

2024-04-03T09:52:57+02:00

Liebe Kundinnen, liebe Kunden, wir möchten uns herzlich bei Ihnen für Ihr zahlreiches Erscheinen und Ihre Teilnahme an unserem Frühlingsfest auf dem Eichhof bedanken!  Das Fest war ein voller Erfolg, und wir freuen uns über die großartige Resonanz. Zahlreiche Kinder haben sich mit Begeisterung auf die Suche nach bunten Ostereiern gemacht und dabei strahlende [...]

So schön war unser Osterfest2024-04-03T09:52:57+02:00

Beste Stimmung beim Eichhof-Grillseminar

2024-03-19T12:25:18+01:00

Liebe Kundinnen, liebe Kunden, Nieselregen und Wind konnten der guten Stimmung bei unserem ersten Eichhof-Grillseminar am Samstag keinen Abbruch tun. Es wurde fleißig gegrillt, gesmoked und natürlich probiert! Nachdem wir den ersten Hunger mit einem prickelnden Secco und einigen Eichhof-Leckereien gestillt hatten, starteten Metzgermeister Hilmar Klock und Grillprofi Christian Eigl mit ihrem spannenden und [...]

Beste Stimmung beim Eichhof-Grillseminar2024-03-19T12:25:18+01:00

Hof-Führungen ab sofort zweimal im Monat

2024-02-26T13:11:00+01:00

Liebe Kundinnen, liebe Kunden, unsere Hofführungen sind bei Ihnen so beliebt, dass wir entschieden haben, diese ab sofort zweimal pro Monat zu veranstalten. Immer am zweiten und am letzten Samstag des Monats haben sie Gelegenheit, den Eichhof besser kennenzulernen und mit einem unserer Landwirte das Gelände, die Ställe und natürlich unsere Tiere zu erkunden. [...]

Hof-Führungen ab sofort zweimal im Monat2024-02-26T13:11:00+01:00

Neu im Hofladen: Heiße Wurst im Brötchen

2024-02-26T12:53:21+01:00

Neu und nur so lange der Vorrat reicht: Aktuell bieten wir Ihnen im Hofladen täglich warme Rindswurst oder Wienerle im Brötchen to-go an. Ob in der Mittagspause oder einfach zwischendurch nach dem Wocheneinkauf: Unsere knackige Eichhof-Wurst im knusprigen Brötchen ist immer eine gute Wahl. Kommen Sie einfach während der Öffnungszeiten im Hofladen vorbei und [...]

Neu im Hofladen: Heiße Wurst im Brötchen2024-02-26T12:53:21+01:00

Eichof Café wieder für Sie geöffnet!

2024-01-29T08:46:01+01:00

Kaffee und wechselnde Kuchen Das Eichhof-Café hat ab dem 25. Januar wieder für Sie geöffnet! Jeden Donnerstag von 13:00 – 18:00 Uhr verwöhnen wir Sie mit Kaffee- und Teespezialitäten sowie einem wechselnden Kuchenangebot. Genießen Sie diese Köstlichkeiten bei uns im Hofcafé. Sobald es wieder wärmer und sonniger wird, öffnen wir auch wieder unsere Eichhof-Terrasse [...]

Eichof Café wieder für Sie geöffnet!2024-01-29T08:46:01+01:00

Schulterbraten mit deftiger Bier-Sauce

2024-01-23T12:46:26+01:00

Duroc-Schulterbraten mit Bier-Sauce Zutaten für 4 Personen: 1 kg Schulterbraten vom Eichhof-Duroc-Schwein 2 TL Kümmel 1 Bund Suppengemüse 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Tomatenmark 100 g Räucherspeck 500 ml helles Bier Salz Pfeffer Speisestärke Öl Zubereitung: Den Braten waschen und trockentupfen. Mit etwas Öl einreiben und kräftig salzen und pfeffern. Anschließend mit dem [...]

Schulterbraten mit deftiger Bier-Sauce2024-01-23T12:46:26+01:00

Beste Weihnachtsstimmung beim Eichhof-Pasta-Workshop

2023-12-04T12:32:02+01:00

Liebe Kundinnen, liebe Kunden, in der Küche blubberte das Galloway-Ragu auf dem Herd, während an den Tischen voller Hingabe geknetet, gerollt, geformt, gefaltet und geschnitten wurde wie bei den Nonnas und Nonnos in Italien. Bei unserem Pasta-Weihnachtsspecial am vergangenen Samstag war der Raum einmal mehr gefüllt mit viel Leidenschaft und Herz, mit Lachen und [...]

Beste Weihnachtsstimmung beim Eichhof-Pasta-Workshop2023-12-04T12:32:02+01:00

Unsere Hof-Führungen laufen gut an

2023-11-22T08:24:01+01:00

Liebe Kundinnen, liebe Kunden, am Samstag hat unser Landwirt Tobias Rauth 26 Interessierte über das Eichhof-Gelände geführt und dabei viele spannende Insights zu Haltung, Fütterung, Anbau und Philosophie geteilt. Warum riecht es in unserem Schweinestall nicht nach Schwein? Und weshalb ist einer unserer Esel eigentlich gescheckt? Was passiert mit den männlichen Küken auf dem [...]

Unsere Hof-Führungen laufen gut an2023-11-22T08:24:01+01:00

Unser 3. Pasta-Workshop war ein Hochgenuss

2023-10-26T11:33:56+02:00

Liebe Kundinnen, liebe Kunden, großes Finale der drei Pastaworkshops mit Fleisch vom Duroc-Schwein! Auch am 13. Oktober brachten unsere Gäste die Sonne mit zum Pastaspecial. Wie in den sanften Hügeln der Toskana erlebten wir La Dolce Vita bei Prosecco, Vino und Antipasti auf unserer Eichhof-Terrasse. Mit strahlenden Gesichtern ging es danach in die Kochwerkstatt. [...]

Unser 3. Pasta-Workshop war ein Hochgenuss2023-10-26T11:33:56+02:00

Duroc-Koteletts aus dem Ofen

2024-01-23T12:37:31+01:00

Panierte Eichhof-Koteletts aus dem Backofen Zutaten für 6 Personen: 6 Koteletts vom Eichhof-Duroc-Schwein 2 EL Butter 6 EL Mehl 6 EL Paniermehl 2-3 Eichhof-Eier 1 EL Paprikapulver Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Koteletts unter einer Folie etwas flach klopfen, dann salzen und pfeffern. Das Fleisch zunächst in Mehl wenden. Die Eier verkleppern und mit [...]

Duroc-Koteletts aus dem Ofen2024-01-23T12:37:31+01:00
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