Genuss, Gemeinschaft und ganz viel Grillwissen: An mehreren Terminen im Frühjahr durften wir zahlreiche Grillbegeisterte zu unseren beliebten Grillseminaren begrüßen – und jedes einzelne war ein voller Erfolg.
Metzgermeister Hilmar Klock und Grillprofi Christian Eigel führten unsere Gäste mit viel Fachwissen, Humor und Leidenschaft durch kulinarische Nachmittage der besonderen Art. In entspannter Bauernhof-Atmosphäre wurde gemeinsam geschnippelt, gegrillt, probiert und genossen.
Ob auf Kohle, Gas, in der Feuertonne oder im Smoker – unsere Teilnehmer lernten nicht nur verschiedene Grillmethoden kennen, sondern auch eine beeindruckende Vielfalt an Fleischzuschnitten vom Rind und Schwein. Serviert wurde eine breite Auswahl an Spezialitäten: etwa zarte Spareribs, saftiges Rumpsteak mit Wasabi-Sprossen und natürlich die klassische Eichhof-Bratwurst – alles aus eigener, artgerechter Haltung und mit viel Liebe zum Detail zubereitet.
Natürlich gab es auch passende Beilagen – wie unseren köstlichen Nudelsalat aus hofeigenen Eiernudeln – die das Geschmackserlebnis harmonisch abrundeten.
Für die passende Getränkebegleitung war ebenfalls gesorgt: Frisch gezapftes Grohe-Bier, ausgewählte regionale Weine und verschiedene alkoholfreie Getränke standen den ganzen Nachmittag über bereit. Auf der Hofterrasse oder in unserem gemütlichen Eventraum genossen alle die entspannte Atmosphäre.
Trotz trübem Wetter und gelegentlichem Regen ließen sich unsere Gäste die gute Laune nicht nehmen – es wurde geschlemmt, gelacht, geplaudert und bis in den Abend hinein gemeinsam genossen. Für viele wurde aus einem Grillkurs ein echtes Gemeinschaftserlebnis, das beim Abschied sogar mit herzlichen Umarmungen endete.
Wir sagen Danke für zwei wunderbare Veranstaltungen und freuen uns schon jetzt auf die Fortsetzung im Herbst.
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