In der Woche vom 8. - 11. Juli 2020 bieten wir - nur nach Vorbestellung - Freilandhähnchen im Hofladen-Verkauf an. Freilandhähnchen gelten als besondere Geflügeldelikatesse. Das Fleisch ist zart, saftig, fettdurchzogen und sehr schmackhaft. Es eignet sich für die raffiniertesten Zubereitungen. Hunger bekommen? Dann gleich bestellen. Die Hähnchen können ab Donnerstag im Hofladen abgeholt werden. [...]
Das Lammfleisch ist bereits ausverkauft Das Fleisch stammt von unseren Lämmern, welche draußen auf den Eichhof-Wiesen aufgewachsen sind. So schmeckt das Fleisch besonders aromatisch. Wir bieten unseren Kunden außergewöhnlich gute Qualität an Fleisch an - überzeugen Sie sich selbst. Bei uns steht das Tierwohl an erster Stelle.
Das Mangalitza-Wollschweinfleisch ist etwas dunkler im Vergleich zu herkömmlichen Rassen und von sehr guter Qualität. Es ist zart, saftig und feinfaserig. Mangalitza ist eine Speckschweinrasse, deshalb hat das Fleisch eine schöne, edle Marmorierung die für den besonderen Geschmack von Mangalitza-Schweinefleisch sorgt. Auch ist eine dicke, strahlend weiße Speckschicht charakteristisch für das Fleisch. Vorbestellungen bitte per [...]