Das Mangalitza-Wollschweinfleisch ist etwas dunkler im Vergleich zu herkömmlichen Rassen und von sehr guter Qualität.

Es ist zart, saftig und feinfaserig. Mangalitza ist eine Speckschweinrasse, deshalb hat das Fleisch eine schöne, edle Marmorierung die für den besonderen Geschmack von Mangalitza-Schweinefleisch sorgt. Auch ist eine dicke, strahlend weiße Speckschicht charakteristisch für das Fleisch.

Erstmals nun haben wir ein 5-kg-Mixpaket für neugierige und experimentierfreudige Genießer zusammengestellt.
Enthalten sind z. B.

• Koteletts
• Gulasch
• Hackfleisch
• Schnitzel
• Braten
• …hier ist alles möglich.

Das 5-kg-Mixpaket für 16,00 €/kg.

Vorbestellungen bitte bis 17.09.2020 per Mail an: silvia.seibert-christ@daw.de