UNSERE KOCHWERKSTATT

Entdecken und genießen

Verbunden mit dem Hofladen sind eine moderne Küche und ein kleiner Restaurantbereich.
Wir nennen das Ganze „Kochwerkstatt“.

Hier können unter Anleitung einer Köchin oder eines Kochs Küchenpartys stattfinden, bei denen unsere Kunden die Vielzahl köstlicher Gerichte kennenlernen, die sich aus dem Fleisch unserer Tiere herstellen lassen. Dabei geht es nicht nur um Steaks und Schnitzel, sondern z. B. auch um Rinderzunge, Ochsenschwanz oder Innereien: Gerichte, deren Zubereitung heutzutage vielen nicht mehr geläufig ist.

Aktuelle Termine zu Kochkursen und Veranstaltungen finden Sie in unserem Terminkalender

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Kochkurse

Lassen Sie sich in die Kunst der perfekten Antipasti einweihen und in die Welt der Exotik entführen. Wir werfen den Blick auch mal über den üblichen Tellerrand hinaus und widmen uns der Zubereitung von Gerichten, die heutzutage langsam in Vergessenheit geraten.

Weinproben

Was Sie schon immer über Wein wissen wollten: Bei unseren Verkostungen dreht sich alles um guten Riesling und Burgunder aus den besten Lagen verschiedener Anbaugebiete. In lockerer Folge bieten befreundete Winzer eine Verkostung ihres Sortimentes an, begleitet von passenden regionalen Spezialitäten.

Kulinarium

Kreativität kennt keine Grenzen. Wir laden, je nach Jahreszeit, zu unterschiedlichen Events rund ums Essen und Trinken ein.
Mal geht es um innovative Fingerfood, mal um die schier unglaubliche Wandlungsfähigkeit der angeblich so unscheinbaren Linse. Oder einfach nur ums Brot- und Kuchenbacken.

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Besuchen Sie uns auf dem Eichhof

Bei uns gibt es immer etwas zu erleben.